안녕하세요. 땡땡박사입니다.
오늘은 '비트의 효능과 부작용'에 대해 알아보겠습니다.
ABC주스로 핫한 비트! 항암효과에 탁월하고 다이어트에도 효과가 좋으며, 변비개선, 염증 제거 등 다양한 효과로 많은 사랑을 받고 있는데요. 아침식사를 ABC주스 한 잔으로 대체하시는 분도 많습니다. 다양한 장점이 많은 채소이지만 과다섭취하게 되면 부작용도 발생하게 되는데요. 차근차근 알아보겠습니다.
[목차]
1. 비트란?
2. 비트의 효능
3. 비트의 부작용
1. 비트란?
세계 4대 채소로도 유명한 비트는 붉은색이 특징인 뿌리채소입니다. 맵지 않은 특유의 단맛과 옅은 풀 맛과 흙맛이 섞여있어 호불호가 강한 편입니다. 즙으로 짜서 먹거나 말려서 차로 마시거나 생으로 샐러드 등에 활용하여 자주 먹게 되는 음식입니다. 특히, 아침 대용으로 ABC주스를 마시는 연예인이 TV에 출연하고 나서 사람들이 더 많이 찾는 채소 중 하나가 되었습니다. 다양한 효능 및 부작용에 대해서는 아래 더 자세히 서술하겠습니다.
2. 비트의 효능
1) 풍부한 철분과 칼륨
비트에는 칼륨과 철분을 포함한 미네랄, 전해질, 비타민 등이 굉장히 풍부합니다. 특히 철분은 적혈구의 생성에 도움을 주어 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 고혈압, 고지혈증 등 혈관질환에도 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 빈혈증상이 있다면 꾸준히 비트를 복용해 주세요.
2) 변비 개선
비트 등의 뿌리채소에는 섬유질이 굉장히 풍부합니다. 섬유질은 음식물의 소화를 돕는 효소 분비에 좋으며, 때문에 변비 증상도 개선될 수 있습니다. 또한, 섬유질은 빠르게 포만감을 주기 때문에 다이어트 및 체중 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 비트 자체가 칼로리가 낮고 지방이 거의 없어 다이어트에 더욱 안성맞춤입니다.
3) 항암, 항염, 해독 작용
비트에 포함된 베타인, 리코펜 등의 성분은 항산화 작용으로 암세포의 증식을 막으며, 염증 개선에도 탁월한 도움을 줍니다. 항암 효과에 좋다는 토마토보다도 8배나 많은 베타인 성분을 포함하고 있으니 세계 4대 채소로 선정될만한 것 같습니다.
4) 간 건강
비트에 다량 포함된 비타민B, 칼슘, 철분은 간 건강에 도움이 되는 성분들입니다. 간의 독소 제거뿐만 아니라 독소가 체내에 흡수되는 것을 막아줍니다. 또한, 구리와 아연 성분은 간세포를 보호하기 때문에 간 건강에 최상의 효과를 가져다줍니다.
3. 비트의 부작용
비트의 하루 권장량은 1/2개로 이보다 비트를 과다섭취하게 되면 소화불량뿐만 아니라 설사, 복통을 유발할 수 있습니다. 특히, 비트의 성분 중 하나인 옥살산은 신장 결석의 원인이 되는 물질이기 때문에 권장 섭취량을 지켜서 섭취하시기 바랍니다.
또한, 어린 영아의 경우 질산염이 많이 포함된 비트 섭취에 주의해야 합니다. 질산염은 몸에 들어오게 되면 pH를 높이게 되는데, 영아의 경우 이 상승이 더 심하기 때문에 청색증 혹은 빈혈이 심하게 올 수 있습니다. 추가로 칼륨이 많기 때문에 고칼륨 혈증 환자는 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다.
이상으로 '비트의 효능과 부작용'에 대해 알아보았습니다. 요즘 건강한 삶이 대두가 많이 되고 있는데요. 뭐든지 적당량을 섭취하는 게 건강에 도움이 되는 것 같습니다. 작성한 포스팅이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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